Hari Ini

Resep Risoles Isi Sayur Dan Cara Mudah Membuatnya

Update Selasa, 22 Oktober 2013 at 08.20. Dalam topik Resep

Resep Risoles Isi Sayur Dan Cara Mudah Membuatnya | sekarang kami akan memberikan informasi mengenai makanan terbaru setelah sebelumnya kami telah memberikan informasi mengenai cara membuat kue bolu , anda bisa melihat cara membuat risoles ini , berbagai Resep Masakan Sederhana telah kami siapkan untuk anda di situs ini

RESEP RISOLES ISI SAYUR AYAM


BAHAN KULIT :

  • 150 gr tepung terigu
  • 350 ml susu cair
  • 1 btr telur, kocok lepas
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm margarin, lelehkan
  • Minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI :

  • 150 gr daging ayam, direbus matang, disuwir-suwir
  • 75 gr wortel. dipotong dadu kecil-kecil (sekitar 0,5 cm x 0,5 cm)
  • 2 sdm margarin untuk menumis
  • 1/2 bh bawang bombay
  • 3 sdm tepung terigu dengan kadar protein sedang
  • 350 ml kaldu ayam
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdm seledri yang dicincang halus
  • BAHAN PENCELUP/PEREKAT TEPUNG PANIR :
  • 2 btr telur, dikocok lepas

BAHAN PELAPIS PADA KULIT RISOLES :

  • Tepung panir(roti) putih kasar

CARA MEMBUAT :

  1. KULIT : Kocok lepas telur dan susu sampai rata, tuangkan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung terigu dan garam sambil diaduk.Tambahkan margarin leleh, aduk rata. Buat dadar tipis dengan wajan anti lengket dengan diameter 12 cm. Ulangi terus sampai adonan kulit habis.
  2. ISI : Panaskan margarin, tumis bawang bombay, masak sampai layu dan harum. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai menggumpal. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga rata. Masukan ayam, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir, aduk rata sampai masak. Angkat, sisihkan.
  3. RISOLES : Ambil selembar kulit, beri dengan 1sdm isian, lipat sisi kanan dan kiri sekiter 2 cm. Lalu dorong dengan menggulung kearah depan.
  4. Gulingkan diatas tepung panir lalu celupkan kedalam kocokan telur, dan gulingkan kembali dalam tepung panir, sisihkan. Ulang kegiatan tadi sampai bahan habis.
  5. Panaskan minyak, goreng risoles dengan api sedang, masak sampai berwarna kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.
  6. Sajikan selagi hangat.
demikian informasi mengenai Resep Risoles Isi Sayur Dan Cara Mudah Membuatnya semoga bermanfaat untuk anda,  dan anda bisa mendapatkan makanan yang anda cari,  namun jika anda masih belum puas anda bisa melihat Resep Soto Daging Sapi atau Resep Praktis

Tulis Komentar Kamu dibawah, pilih Name/URL atau pilih Anonymous.

0 Komentar untuk "Resep Risoles Isi Sayur Dan Cara Mudah Membuatnya"

Poskan Komentar